ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి ఆహారంలో చక్కెర మరియు ఉప్పు పన్ను?

ట్రాన్స్ఫార్మింగ్ UK ఫుడ్ సిస్టమ్స్ ప్రోగ్రామ్ (TUKFS) నివేదిక, “ఆరోగ్యకరమైన మరియు స్థిరమైన ఆహారం కోసం రెగ్యులేటరీ టూల్స్” పేరుతో, ప్రస్తుతం ఉన్న శీతల పానీయాలు లెవీ పానీయాలలో చక్కెర కంటెంట్‌ను 44%ఎలా తగ్గించిందో హైలైట్ చేస్తుంది మరియు అన్ని ఆహార రకాలుగా విస్తరించిన ఇదే విధమైన విధానం UK యొక్క es బకాయం సంక్షోభాన్ని పరిష్కరించడానికి సహాయపడుతుంది.

చక్కెర పన్ను మాదిరిగానే కొత్త ఉప్పు లెవీని ప్రవేశపెట్టడం, సమగ్ర సిఫార్సు చేసిన నిబంధనల యొక్క మరొక ప్రతిపాదన, ఇది UK లో ప్రజారోగ్యాన్ని మార్చడానికి మాత్రమే కాకుండా, దేశవ్యాప్తంగా పర్యావరణ ప్రయోజనాలను అందించడానికి కూడా సూచించబడింది.

యూనివర్శిటీ విశ్వవిద్యాలయంలోని నివేదిక యొక్క ప్రధాన రచయిత ప్రొఫెసర్ క్రిస్ హిల్సన్ ఇలా అన్నారు: “ప్రాసెస్ చేసిన అన్ని ఆహారాలకు చక్కెర పన్నును విస్తరించడం చాలా ముఖ్యమైనది. ప్రస్తుత లెవీ శీతల పానీయాలలో చక్కెరను విజయవంతంగా తగ్గించింది, కాని మిల్క్‌షేక్‌లు, బిస్కెట్లు, బిస్కెట్లు, యోగర్ట్‌లు మరియు అల్పాహారం ధోరణిలు వంటి ఉత్పత్తులతో అదే విజయాన్ని మనం చూడాలి.

“విస్తృత ఆహార రంగంపై బలమైన నిబంధనలు ఆరోగ్యకరమైన వాతావరణం, అలాగే ఆరోగ్యకరమైన జనాభాను కలిగిస్తాయి. ఎరుపు మరియు ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం వినియోగాన్ని తగ్గించడానికి లక్ష్యాలను నిర్ణయించడం ప్రభుత్వం UK యొక్క వాతావరణ ప్రభావాన్ని తగ్గించగల ఒక మార్గం, అదే సమయంలో క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది.”

వృద్ధిని పెంచడానికి నియంత్రించండి

ఈ నివేదిక ఆహార రంగం కోసం మరింత కఠినమైన నిబంధనలను పిలుస్తుంది మరియు ప్రస్తుత విధానం నుండి దూరంగా ఉంటుంది, ఇది స్వచ్ఛంద చర్యలపై ఎక్కువ ఆధారపడుతుంది. ఫుడ్ ప్యాకేజింగ్ పై సమాచార లేబుల్స్ వంటి ఇటువంటి చర్యలు జనాభా వ్యాప్తంగా తీవ్రమైన పర్యావరణ నష్టం మరియు ఆరోగ్య ఫలితాలను పరిష్కరించడంలో విఫలమయ్యాయని రచయితలు వాదించారు.

బలమైన విధానాలు ఆర్థిక లక్ష్యాలకు ఆటంకం కలిగించడం కంటే ఆర్థిక లక్ష్యాలకు మద్దతు ఇస్తాయి, రచయితలు వాదిస్తున్నారు, ఎందుకంటే ఆరోగ్యకరమైన వాతావరణం మరియు శ్రామిక శక్తి దీర్ఘకాలిక వృద్ధికి అవసరం.

ఇతర ముఖ్య సిఫార్సులు:

యూనివర్శిటీ ఆఫ్ రీడింగ్ ప్రొఫెసర్ క్రిస్టిన్ రిఫా ఇలా అన్నారు: “ఈ నివేదిక UK యొక్క ఆహార ప్రకృతి దృశ్యాన్ని మార్చడానికి రెగ్యులేటరీ సాధనాల సమగ్ర మెనుని అందిస్తుంది.

“స్వచ్ఛంద విధానాలు పని చేయలేదు, మరియు మేము ఇప్పుడు సంక్షోభ స్థితిలో ఉన్నాము. మంచి చేయాలనుకునే కంపెనీలు మరియు రైతులు ఆరోగ్యం మరియు పర్యావరణ సమస్యలను విస్మరించడం ద్వారా లాభం పొందేవారిని అణగదొక్కారు.”

ప్రొఫెసర్ క్రిస్ హిల్సన్ ఇలా అన్నారు: “బలమైన నియంత్రణ ఆర్థిక వృద్ధికి మరియు జాతీయ భద్రతకు తోడ్పడుతుంది. ఆరోగ్యకరమైన నేలలు, అభివృద్ధి చెందుతున్న పరాగ సంపర్కాలు మరియు స్థిరమైన వాతావరణం లేకుండా మేము ఆహారాన్ని ఉత్పత్తి చేయలేము, మరియు జనాభా నుండి ఆర్థిక ప్రయోజనాలు ఏవీ పేలవమైన ఆహారం ద్వారా అనారోగ్యానికి గురయ్యాయి.”

ఈ ఏడాది చివర్లో ప్రభుత్వం తన ఆహార వ్యూహాన్ని మరియు 25 సంవత్సరాల వ్యవసాయ రోడ్‌మ్యాప్‌ను ఆవిష్కరించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నందున ఈ నివేదిక వచ్చింది.