ఒక విస్తృతమైనది E. కోలి వ్యాప్తి US సెంటర్స్ ఫర్ డిసీజ్ కంట్రోల్ అండ్ ప్రివెన్షన్ (CDC) ప్రకారం, మెక్‌డొనాల్డ్ ఉత్పత్తికి లింక్ చేయబడింది.
10 రాష్ట్రాల్లో మొత్తం 49 మంది ఉన్నారు అంటువ్యాధులు నివేదించబడ్డాయి ఫాస్ట్ ఫుడ్ చైన్ నుండి క్వార్టర్ పౌండర్ హాంబర్గర్ తిన్న తర్వాత, ఏజెన్సీ మంగళవారం విడుదల చేసిన ఫుడ్ సేఫ్టీ అలర్ట్‌లో పేర్కొంది.
పది మందిని ఆసుపత్రిలో చేర్చగా, ఒకరు మరణించినట్లు నివేదించబడింది.
కొలరాడో మరియు నెబ్రాస్కాలో ఎక్కువ ఇన్ఫెక్షన్లు నమోదయ్యాయి.
MCDONALD’S E. COLI అవుట్‌బ్రేక్‌తో లింక్ చేయబడింది, CDC చెప్పింది
మెక్‌డొనాల్డ్స్ పలువురితో కలిసి పని చేస్తోంది ఆరోగ్య సంస్థలు – CDC, ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ (FDA), US డిపార్ట్‌మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ (USDA) మరియు ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ ఇన్‌స్పెక్షన్ సర్వీస్ (FSIS)తో సహా – క్వార్టర్ పౌండర్స్‌లోని ఏ పదార్ధం అనారోగ్యానికి దారితీస్తుందో పరిశోధించడానికి, CDC పేర్కొంది.
CDC ప్రకారం, విస్తృతమైన E. coli వ్యాప్తి మెక్‌డొనాల్డ్స్ ఉత్పత్తితో ముడిపడి ఉంది. (iStock)
ఈలోగా, కొన్ని రాష్ట్రాల్లోని రెస్టారెంట్ లొకేషన్‌లు క్వార్టర్-పౌండ్ బీఫ్ ప్యాటీస్ మరియు స్లైర్డ్ ఉల్లిపాయలను ఉపయోగించడం ఆపివేసాయి.
E. coli అంటే ఏమిటి?
E. coli — అధికారికంగా Escherichia coli అని పిలుస్తారు — a బ్యాక్టీరియా రకం CDC ప్రకారం, ప్రజలు మరియు జంతువుల పర్యావరణం, ఆహారాలు మరియు ప్రేగులలో కనుగొనబడింది.
హ్యాకెన్‌సాక్ మెరిడియన్ జెర్సీ షోర్ యూనివర్శిటీ మెడికల్ సెంటర్‌లో ఎమర్జెన్సీ మెడిసిన్ ఛైర్మన్ హ్యారీ కోపోలోవిచ్, E. కోలి అనేది సాధారణంగా సంభవించే బ్యాక్టీరియా అని పేర్కొన్నారు.
వెస్ట్ నైల్ వైరస్ ఒక ‘భయకరమైన’ అనుభవం అని ఫౌసీ చెప్పారు: ‘నేను ఎప్పటికీ కోలుకోలేనని భయపడుతున్నాను’
“E. Coli అనేది మా సామూహిక GI వ్యవస్థలో సహజమైన భాగం,” అని ఫాక్స్ న్యూస్ డిజిటల్‌తో అన్నారు.
“చాలా జాతులు హానిచేయనివి మరియు మంచికి మద్దతు ఇచ్చే సాధారణ వృక్షజాలంలో భాగంగా మన గట్‌లో ఉన్నాయి జీర్ణ ఆరోగ్యం.”
కొన్ని రాష్ట్రాల్లోని రెస్టారెంట్ స్థానాలు క్వార్టర్-పౌండ్ గొడ్డు మాంసం పట్టీలు మరియు స్లైర్డ్ ఉల్లిపాయలను పదార్ధాన్ని గుర్తించే వరకు ఉపయోగించడం ఆపివేసాయి. (iStock)
జాతి యొక్క కొన్ని ఉప రకాలు, ప్రత్యేకంగా 0157:H7, వ్యక్తుల ఉపసమితిలో తీవ్రమైన వ్యాధి మరియు మరణానికి కారణమవుతాయి, వైద్యుడు హెచ్చరించాడు.
“ఇ.కోలి వాతావరణంలో చాలా ఎక్కువగా ఉన్నందున, ఇది పేలవమైన పరిశుభ్రత ప్రక్రియల ద్వారా వ్యక్తి నుండి వ్యక్తికి సులభంగా వ్యాపిస్తుంది” అని ఆయన చెప్పారు.
“E. coli వాతావరణంలో చాలా ఎక్కువగా ఉన్నందున, ఇది పేలవమైన పరిశుభ్రత ప్రక్రియల ద్వారా వ్యక్తి నుండి వ్యక్తికి సులభంగా వ్యాపిస్తుంది.”
డాక్టర్ మార్క్ సీగెల్, వైద్యశాస్త్ర ప్రొఫెసర్ వద్ద NYU లాంగోన్ మెడికల్ సెంటర్ మరియు ఒక ఫాక్స్ న్యూస్ మెడికల్ కంట్రిబ్యూటర్, గతంలో ఫాక్స్ న్యూస్ డిజిటల్‌తో మాట్లాడుతూ, E. coli అనేది ఆవులు మరియు మాంసం కోసం ఉపయోగించే కోళ్లలో “ముఖ్యంగా అవి కృశించి లేదా దగ్గరగా పెరిగినప్పుడు” వ్యాపించే పేగు బాక్టీరియా.
E. coli యొక్క కొన్ని ఉపరకాలు వ్యక్తుల ఉపసమితిలో తీవ్రమైన వ్యాధి మరియు మరణానికి కారణమవుతాయి, వైద్యులు హెచ్చరిస్తున్నారు. (iStock)
“పౌల్ట్రీ మరియు మాంసం ఆవులకు తరచుగా యాంటీబయాటిక్స్ తినిపించడం వలన అవి పెరగడానికి మరియు ఇన్ఫెక్షన్లను దూరం చేయడానికి, ఇది యాంటీబయాటిక్ మితిమీరిన వినియోగం మధ్య ఉద్భవించే నిరోధక జాతులను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది,” అని సీగెల్ జోడించారు.
మాంసం తగినంతగా ఉడకకపోవడం వల్ల ఈ వ్యాధి వ్యాప్తి చెందుతుంది, లేదా బర్గర్‌లపై ఉల్లిపాయలు వంటి వండని కూరగాయల ద్వారా వ్యాప్తి చెందుతుందని డాక్టర్ చెప్పారు.
“ఫుడ్ హ్యాండ్లర్లు కూడా దీనిని వ్యాప్తి చేయవచ్చు,” సీగెల్ జోడించారు.
సంక్రమణను నివారించడానికి ఉత్తమ మార్గం “మంచి మరియు ఇంగితజ్ఞానం జాగ్రత్తలు” అని కోపోలోవిచ్ చెప్పారు.
ఆహార తయారీ ఉపరితలాలను హ్యాండ్‌వాష్ చేయడం మరియు పూర్తిగా క్రిమిసంహారక చేయడం, అలాగే నివారించేందుకు తగిన ఉష్ణోగ్రతకు ఆహారాన్ని వండడం వంటివి ఉన్నాయి. ఆహారం వల్ల కలిగే అనారోగ్యం.
లక్షణాలు మరియు చికిత్స
E. కోలి అనారోగ్యం యొక్క లక్షణాలు – కానీ వీటికే పరిమితం కాదు – తీవ్రమైన కడుపు తిమ్మిరి, అతిసారం (తరచుగా రక్తపాతం), వాంతులు, శ్వాసకోశ వ్యాధిCDC ప్రకారం, మూత్ర మార్గము అంటువ్యాధులు, జ్వరం మరియు న్యుమోనియా.
CDC ప్రకారం తీవ్రమైన కడుపు తిమ్మిరి, అతిసారం, వాంతులు, శ్వాసకోశ అనారోగ్యం, మూత్ర మార్గము అంటువ్యాధులు, జ్వరం మరియు న్యుమోనియా – E. కోలి అనారోగ్యం యొక్క లక్షణాలు – కానీ వీటికే పరిమితం కాదు. (iStock)
“చాలా సమయం, ఇది తిమ్మిరి మరియు అతిసారం మరియు రక్తపు మలం కూడా కలిగిస్తుంది, కానీ మీరు సాధారణంగా ఒక వారంలో కోలుకుంటారు” అని సీగెల్ చెప్పారు.
బహిర్గతం అయిన తర్వాత, ఇన్ఫెక్షన్ దాదాపు మూడు రోజుల “నిద్రాణ లేదా పొదిగే కాలం” కలిగి ఉంటుంది, కోపోలోవిచ్ పేర్కొన్నాడు, అయితే ఇది వినియోగం తర్వాత 10 రోజుల వరకు ఉంటుంది.
ఫాక్స్ న్యూస్ యాప్‌ని పొందడానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి
“చాలా మంది వ్యక్తులు దాదాపు ఐదు నుండి ఏడు రోజుల తర్వాత ఎటువంటి చికిత్స లేకుండా కోలుకుంటారు,” అని అతను చెప్పాడు.
అరుదుగా ఉన్నప్పటికీ, E. coli ఉన్న కొందరు వ్యక్తులు హీమోలిటిక్ యురేమిక్ సిండ్రోమ్ (HUS) ను అభివృద్ధి చేయవచ్చు, ఇది CDC ప్రకారం మూత్రపిండాల వైఫల్యం లేదా ఇతర ప్రాణాంతక సమస్యలకు దారితీస్తుంది.
CDC ఆరోగ్య సంరక్షణ ప్రదాతని చూడమని సిఫారసు చేస్తుంది, “మూడు రోజుల కంటే ఎక్కువ కాలం పాటు ఉండే విరేచనాలు లేదా 102˚F కంటే ఎక్కువ జ్వరంతో కూడిన అతిసారం, బ్లడీ డయేరియా లేదా చాలా వాంతులు, మీరు ద్రవపదార్థాలను తగ్గించుకోలేరు మరియు మీరు చాలా తక్కువగా పాస్ అవుతారు. మూత్రం.” (iStock)
“STEC సోకిన పిల్లలలో 15% నుండి 20% వరకు ఎక్కడైనా HUS యొక్క సంక్లిష్టతను అభివృద్ధి చేస్తారు, ఇది హిమోగ్లోబిన్, ప్లేట్‌లెట్ గణనలలో ఆకస్మిక తగ్గుదల మరియు తీవ్రమైన మూత్రపిండాల గాయం ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది” అని కోపోలోవిచ్ ఫాక్స్ న్యూస్ డిజిటల్‌తో అన్నారు.
HUS యొక్క లక్షణాలు ఉన్నాయి విపరీతమైన అలసటముఖం మరియు దిగువ కనురెప్పలలో మూత్రవిసర్జన తగ్గడం మరియు రంగు కోల్పోవడం.
మా ఆరోగ్య వార్తాపత్రిక కోసం సైన్ అప్ చేయడానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి
CDC ఒక చూడాలని సిఫార్సు చేస్తోంది ఆరోగ్యాన్ని కాపాడే వ్యక్తి లేదా సంస్థ “మూడు రోజుల కంటే ఎక్కువ కాలం పాటు ఉండే విరేచనాలు లేదా 102˚F కంటే ఎక్కువ జ్వరంతో కూడిన విరేచనాలు, బ్లడీ డయేరియా లేదా చాలా వాంతులు, మీరు ద్రవాలను తగ్గించలేరు మరియు మీరు చాలా తక్కువ మూత్రాన్ని విసర్జిస్తారు.”
కోపోలోవిచ్ ప్రకారం, టైలెనాల్ (ఎసిటమైనోఫెన్)తో మెరుగుపడని కడుపు నొప్పి కోసం ప్రజలు వైద్య సంరక్షణను కూడా వెతకాలి.
E. coliని నివారించడానికి, నిపుణులు ఆహార తయారీ ఉపరితలాలను చేతితో కడుక్కోవాలని మరియు పూర్తిగా క్రిమిసంహారక చేయాలని సిఫార్సు చేస్తారు, అలాగే తగిన ఉష్ణోగ్రతకు ఆహారాన్ని వండుతారు. (iStock)
రోగులు ఎవరు మందులు తీసుకోండి లేదా స్వయం ప్రతిరక్షక వ్యాధి, గుండె వైఫల్యం లేదా మూత్రపిండ వ్యాధి వంటి ముందుగా ఉన్న వైద్య పరిస్థితిని కలిగి ఉంటే – తీవ్రమైన సమస్యలకు ఎక్కువ ప్రమాదం ఉండవచ్చు, డాక్టర్ జోడించారు.
“మీరు నిజంగా యాంటీబయాటిక్స్‌తో చికిత్స చేయలేరు ఎందుకంటే బ్యాక్టీరియా చనిపోయినప్పుడు, ఎక్కువ టాక్సిన్ విడుదల అవుతుంది” అని సీగెల్ చెప్పారు. “కాబట్టి మీరు సహాయక సంరక్షణ మరియు ఆర్ద్రీకరణతో చికిత్స చేయాలి.”
మరిన్ని ఆరోగ్య కథనాల కోసం, సందర్శించండి www.foxnews.com/health
ఫాక్స్ న్యూస్ డిజిటల్ వ్యాఖ్య కోసం మెక్‌డొనాల్డ్స్‌ను సంప్రదించింది.
మెక్‌డొనాల్డ్స్ నార్త్ అమెరికా చీఫ్ సప్లై చైన్ ఆఫీసర్ సీజర్ పినా ఒక అంతర్గత ప్రకటనలో కంపెనీ వ్యాప్తిని పరిష్కరించడానికి “వేగవంతమైన మరియు నిర్ణయాత్మక చర్య తీసుకుంటోంది” అని తెలిపారు మరియు “పరిశోధన నుండి ప్రారంభ ఫలితాలు అనారోగ్యాల ఉపసమితితో ముడిపడి ఉండవచ్చని సూచిస్తున్నాయి. క్వార్టర్ పౌండర్‌లో స్లివర్డ్ ఉల్లిపాయలు ఉపయోగించబడతాయి మరియు మూడు పంపిణీ కేంద్రాలకు సేవలందించే ఒకే సరఫరాదారు ద్వారా మూలం.”
Fox News Digital యొక్క Breck Dumas రిపోర్టింగ్‌కు సహకరించింది.
