గుడ్డు ధరలు మార్డి గ్రాస్‌ను తాకుతాయి
పెరుగుతున్న గుడ్డు ధరలు మార్డి గ్రాస్‌ను తాకింది, ఎందుకంటే పదార్ధాల కోసం అధిక ధరలు వారి సంవత్సరంలో అత్యంత రద్దీ సమయంలో చిన్న బేకరీలపై ఒత్తిడి తెస్తాయి.
మార్డి గ్రాస్ రెండు వారాల కన్నా తక్కువ దూరంలో ఉంది మరియు వందల వేల మంది ప్రజలు కార్నివాల్ వేడుకలను పెద్ద తేలికగా పొందుతారని భావిస్తున్నారు.
కార్నివాల్ సీజన్లో, ప్రజలు వీధుల గుండా వెళ్లే అనేక కవాతులను కోరుకుంటారు మరియు బహుశా వారి చేతులను పొందవచ్చు ఒక కింగ్ కేక్.
ది ఫ్రెంచ్ పేస్ట్రీ ఆకుపచ్చ, ple దా మరియు పసుపు ఆడంబరాలతో కప్పబడి స్థానికులు మరియు సందర్శకులకు ఇష్టమైనది.
గుడ్డు ధరలు రికార్డు స్థాయిలో ఉన్నాయి
కానీ ఈ ప్రసిద్ధ కేకులలో ఒకదాన్ని తయారు చేయడానికి, మీరు కొన్ని గుడ్లు పగులగొట్టాలి.
గుడ్డు ధరలు వారు ఇప్పటివరకు అత్యధికంగా ఉన్నాయి మరియు ఆ ప్రసిద్ధ కేక్‌లను కాల్చే చిన్న వ్యాపారాలు స్టిక్కర్ షాక్‌ను ఎదుర్కొంటున్నాయి.
లూసియానాలోని మెటైరీలో బేకరీ యజమాని జీన్-లూక్ ఆల్బిన్ తన వంటగది లోపల కింగ్ కేక్ ఉత్పత్తిని తనిఖీ చేస్తాడు. (ఫాక్స్ న్యూస్)
జీన్-లూక్ ఆల్బిన్ లూసియానాలోని మెటైరీలో మారిస్ ఫ్రెంచ్ పేస్ట్రీస్ బేకరీని కలిగి ఉన్నారు.
అతను 30 సంవత్సరాలుగా ఫ్రెంచ్ విందులను రూపొందిస్తున్నాడు.
మార్డి గ్రాస్ సీజన్ సంవత్సరంలో అత్యంత రద్దీ సమయం అని అల్బిన్ చెప్పాడు, అతని జట్టు రోజుకు 100 కి పైగా కింగ్ కేకులను దుకాణంలో కాల్చాడు.
గుడ్డు కొరత కొన్ని దుకాణాలను పరిమితులు విధించమని బలవంతం చేస్తుంది
మంగళవారం కొవ్వుకు దారితీసే పార్టీకి కింగ్ కేకులు ప్రాచుర్యం పొందాయని ఆయన అన్నారు.
“ఇది వేడుకలో భాగంఇది మీరు స్నేహితులతో పంచుకోగల విషయం, “అని ఆల్బిన్ అన్నారు.” ఇది అందరిలో ముట్టడిగా వచ్చింది. ప్రతి సంవత్సరం ఇది మరింత ఉత్తేజకరమైనదిగా అనిపిస్తుంది. “
పదార్థాల అధిక వ్యయం లాభం పొందడం కష్టతరం అవుతోందని అల్బిన్ అన్నారు.
మారిస్ ఫ్రెంచ్ పేస్ట్రీస్ సిగ్నేచర్ కింగ్ కేకులు. బేకరీ లూసియానాలోని మెటైరీలో ఉంది. (ఫాక్స్ న్యూస్)
అతను తన కింగ్ కేకుల ధరలను పెంచడానికి ప్రణాళికలు సాధించడం లేదు, కాని గుడ్ల ధర త్వరలో తగ్గుతుందని అతను ఆశిస్తున్నాడు.
“మీరు వాటిని కొన్ని సూపర్ మార్కెట్లలో $ 10, డజనుకు $ 12 కు పొందవచ్చు. ఇవన్నీ ఒక రకమైన మర్మమైనవి” అని ఆల్బిన్ చెప్పారు.
కిరాణా దుకాణాలలో కొరత అమెరికన్లను నిరాశపరుస్తుంది కాబట్టి గుడ్డు సరఫరా పక్షి ఫ్లూ చేత ‘వడకట్టింది’
“అయితే, చాక్లెట్ పెరిగింది, గుడ్లు ఉన్నాయి. కాబట్టి మా వ్యాపారంలో ఇది కష్టం.”
జనవరిలో, ది గుడ్ల సగటు ధర యునైటెడ్ స్టేట్స్లో డజనుకు 95 4.95 నొక్కండి.
సూపర్మార్కెట్లలో నేటి అధిక గుడ్డు ధరలను చూసి దుకాణదారులు తరచుగా షాక్ అవుతారు. (ఫాక్స్ న్యూస్)
ది బర్డ్ ఫ్లూ వ్యాప్తి మిలియన్ల కోళ్లను చంపుతోంది, ఇది అధిక గుడ్డు ధరలకు దారితీస్తుంది.
గుడ్ల కోసం షాపింగ్ చేసేటప్పుడు ప్రజలు కొత్త రియాలిటీని ఎదుర్కోవలసి ఉంటుందని తులనే విశ్వవిద్యాలయంలోని బిజినెస్ అనలిటిక్స్ ప్రోగ్రాం డైరెక్టర్ ఉస్మాన్ కజాన్ అన్నారు.
మా జీవనశైలి వార్తాలేఖ కోసం సైన్ అప్ చేయడానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి
“మేము చాలా చౌకైన డజన్ల కొద్దీ గుడ్లకు తిరిగి వెళ్ళలేము, ఇది చాలా సంవత్సరాల క్రితం మేము చూశాము” అని అతను చెప్పాడు. “కాబట్టి ఇది కొద్దిసేపు ఇక్కడే ఉండబోతోంది, మరియు అధికంగా కొత్త సాధారణం అవుతుంది.”
ఫాక్స్ న్యూస్ అనువర్తనం పొందడానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి
గుడ్డు ధరలు మరింత ఎక్కువగా ఉన్నాయని కజాన్ తెలిపారు – మరియు వేసవి వరకు ప్రజలు ధరలు సమం చేయడాన్ని చూడకపోవచ్చు.
