మానవులు ఎల్లప్పుడూ వారి కాలక్రమానుసారం అదే రేటుతో జీవశాస్త్రపరంగా వయస్సు ఉండరు. కాలక్రమానుసారం పోలిస్తే వేగంగా జీవ వృద్ధాప్యం వ్యాధి మరియు మరణాల యొక్క అధిక ప్రమాదాలతో ముడిపడి ఉంది. ఇటీవలి అధ్యయనం ప్రకారం, కూరగాయలు మరియు పండ్లలో తక్కువ ఆహారం మరియు ఎర్ర మాంసం, ఫాస్ట్ ఫుడ్ మరియు చక్కెర తియ్యటి శీతల పానీయాలు అధిక యుక్తవయస్సులో కూడా వేగవంతమైన జీవ వృద్ధాప్యంతో సంబంధం కలిగి ఉన్నాయి.
జీవ వృద్ధాప్య రేటు కాలక్రమానుసారం మరియు జీవ యుగం మధ్య వ్యత్యాసాన్ని సూచిస్తుంది, అనగా, ఒక వ్యక్తి వారి కాలక్రమానుసారం కంటే జీవశాస్త్రపరంగా పెద్దవాడు లేదా చిన్నవాడు. జీవసంబంధ వృద్ధాప్యాన్ని బాహ్యజన్యు గడియారాలను ఉపయోగించి కొలవవచ్చు. బాహ్యజన్యు గడియారాలు యంత్ర అభ్యాస పద్ధతుల ద్వారా అభివృద్ధి చేయబడిన గణన నమూనాలు, ఇవి జన్యువుల వ్యక్తీకరణను నియంత్రించే మిథైల్ సమూహాల ఆధారంగా జీవ వయస్సును అంచనా వేస్తాయి.
జైవోస్కైలా విశ్వవిద్యాలయంలో నిర్వహించిన ఒక అధ్యయనం మరియు జెరోంటాలజీ రీసెర్చ్ సెంటర్ యువ యుక్తవయస్సులో జీవ వృద్ధాప్య రేటును ఆహారం అంచనా వేస్తుందో లేదో పరిశోధించింది. అధ్యయనంలో పాల్గొనేవారు 20 మరియు 25 సంవత్సరాల మధ్య కవలలు.
ఫలితాల ప్రకారం, కూరగాయలు మరియు పండ్ల తక్కువ తీసుకోవడం మరియు ఎరుపు మరియు ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం, ఫాస్ట్ ఫుడ్ మరియు చక్కెర తియ్యటి శీతల పానీయాల అధిక వినియోగం ద్వారా వర్గీకరించబడిన ఆహారం వేగంగా జీవ వృద్ధాప్యంతో సంబంధం కలిగి ఉంది. దీనికి విరుద్ధంగా, కూరగాయలు మరియు పండ్లతో కూడిన ఆహారం మరియు మాంసం, ఫాస్ట్ ఫుడ్ మరియు చక్కెర శీతల పానీయాలు తక్కువ జీవ వృద్ధాప్యంతో సంబంధం కలిగి ఉన్నాయి.
“శారీరక శ్రమ, ధూమపానం మరియు శరీర బరువు వంటి ఇతర జీవనశైలి కారకాల ద్వారా కూడా గమనించిన కొన్ని సంఘాలు కూడా వివరించవచ్చు, ఎందుకంటే ఆరోగ్యకరమైన మరియు అనారోగ్యకరమైన జీవనశైలి అలవాట్లు ఒకే వ్యక్తులలో క్లస్టర్ చేస్తాయి” అని పోస్ట్డాక్టోరల్ పరిశోధకుడు చెప్పారు వేసవి చికిత్స. ‘అయినప్పటికీ, మేము ఇతర జీవనశైలి కారకాలకు కారణమైనప్పుడు కూడా ఆహారం వృద్ధాప్యంతో ఒక చిన్న స్వతంత్ర అనుబంధాన్ని కొనసాగించింది.’
అధ్యయనంలో పాల్గొనేవారు కవలలు కాబట్టి, ఆహారం మరియు జీవ యుగం మధ్య సంబంధంపై జన్యు ప్రభావాన్ని పరిశోధన చేయగలిగింది. ఫలితాలు పంచుకున్న జన్యు నేపథ్యం, కానీ కవలల భాగస్వామ్య బాల్య వాతావరణం కాదు, యువ యుక్తవయస్సులో ఆహారం మరియు వృద్ధాప్యం మధ్య సంబంధాన్ని వివరిస్తుంది. ‘అయితే, ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే ఆహారం అందరికీ ప్రయోజనం చేకూరుస్తుందని దీని అర్థం కాదు’ అని రవి నొక్కిచెప్పారు.
ఈ అధ్యయనం ‘సాధారణ వ్యాధుల నివారణలో పోషకాహార పాత్ర’ అనే పరిశోధన ప్రాజెక్టులో ఒక భాగం, ఇది జుహో వైనో ఫౌండేషన్ చేత నిధులు సమకూరుస్తుంది. ఈ ఉప-అధ్యయనం FINNTWIN12 అధ్యయనం నుండి డేటాను ఉపయోగించింది. మొత్తం 826 వ్యక్తిగత కవలలు మరియు 363 జంట జతలు అధ్యయనంలో పాల్గొన్నాయి. ఆహార పౌన frequency పున్య ప్రశ్నపత్రాన్ని ఉపయోగించి ఆహారం అంచనా వేయబడింది, ఇక్కడ పాల్గొనేవారు 55 ఆహార పదార్థాల సాధారణ వినియోగ పౌన frequency పున్యాన్ని నివేదించారు.
ఈ అధ్యయనం యొక్క ప్రధాన పరిశోధకుడు సువి రవి, జెన్యాక్టివ్ రీసెర్చ్ గ్రూపులో సభ్యుడు. జీవ వృద్ధాప్యం, ఆరోగ్యం మరియు క్రియాత్మక సామర్థ్యాన్ని అంచనా వేసే జన్యు మరియు జీవనశైలి కారకాలను జెనయాక్టివ్ సమూహం పరిశీలిస్తుంది. ఈ బృందానికి హెల్త్ ప్రమోషన్ అసోసియేట్ ప్రొఫెసర్ ఎలినా సిల్లాన్పే నాయకత్వం వహిస్తున్నారు.