మల్టిపుల్ స్క్లెరోసిస్ పురోగతిపై అధిక కొవ్వు ఆహారం యొక్క ప్రతికూల ప్రభావం నుండి న్యూరాన్‌లను రక్షించే మార్గాలను కొత్త పరిశోధన గుర్తిస్తుంది

MS అనేది ఒక ఇన్ఫ్లమేటరీ ఆటో ఇమ్యూన్ వ్యాధి, ఇది శరీరం అంతటా నరాలను రక్షించే ఇన్సులేటింగ్ మైలిన్ షీత్‌కు విస్తృతమైన నష్టంతో గుర్తించబడింది. ప్రస్తుత చికిత్సలు రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క ప్రతిస్పందనను నియంత్రించడంపై దృష్టి సారించాయి, అయితే MS లో న్యూరోడెజెనరేషన్‌కు దోహదపడే ఖచ్చితమైన విధానాలు సరిగా అర్థం కాలేదు. కాసాసియా ల్యాబ్ మరియు ఇతరుల నుండి మునుపటి పని MS లక్షణాల తీవ్రతపై అధిక కొవ్వు ఆహారం యొక్క విష ప్రభావంపై నివేదించింది. వారి అధ్యయనంలో, పామాయిల్ అధికంగా ఉండే ఆహారం న్యూరానల్ ఆరోగ్యాన్ని హైజాక్ చేసే సంభావ్య విధానాలను పరిశోధకులు అన్వేషించారు.

పామ్ ఆయిల్ ప్రేరిత టాక్సిసిటీ నుండి న్యూరోప్రొటెక్షన్

తాపజనక డీమిలినేషన్ యొక్క ప్రయోగాత్మక ఆటో ఇమ్యూన్ ఎన్సెఫలోమైలిటిస్ (EAE) మోడల్‌ను ఉపయోగించి, పామాయిల్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు ఎలుకలలో మరింత తీవ్రమైన వ్యాధి కోర్సుకు దారితీస్తాయని పరిశోధనా బృందం కనుగొంది.

“న్యూరోనల్ కణాల లోపల, పామాయిల్ CerS5 మరియు CerS6 అని పిలువబడే నిర్దిష్ట ఎంజైమ్‌ల ద్వారా C16 సిరామైడ్ అనే విష పదార్థంగా మార్చబడుతుందని మేము వాదించాము” అని ప్రిన్సిపల్ ఇన్వెస్టిగేటర్ కాసాకియా చెప్పారు. “ఈ సిరామైడ్ మైటోకాన్డ్రియల్ నష్టాన్ని కలిగించడానికి బాధ్యత వహిస్తుంది, ఇది మెదడులోని మంటను ఎదుర్కోవడానికి అవసరమైన శక్తిని న్యూరాన్‌లకు కోల్పోతుంది. కాబట్టి ఈ ఎంజైమ్‌లను క్రియారహితం చేయడం వల్ల న్యూరోప్రొటెక్షన్ ఇస్తుందా అని మేము అడిగాము.”

న్యూరాన్‌లలోని ఎంజైమ్‌లు CerS6 మరియు CerS5లను జన్యుపరంగా తొలగించినప్పుడు అవి MS యొక్క ప్రయోగాత్మక నమూనాలో న్యూరోడెజెనరేషన్‌ను నిరోధించగలవని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు.

“ఎలుకలకు పాల్మిటిక్ యాసిడ్ అధికంగా ఉండే ఆహారం ఇచ్చినప్పుడు కూడా ఇది నిజం” అని కాసాసియా ల్యాబ్‌తో పరిశోధనా సహచరుడు పేపర్ యొక్క సహ-మొదటి రచయిత డామియన్ మారేచల్ అన్నారు. “ఈ కొత్త సమాచారం నిర్దిష్ట జీవక్రియ మార్గాన్ని సూచిస్తుంది, దీని ద్వారా ఆహార కొవ్వులు MS లక్షణాలను మరింత తీవ్రతరం చేస్తాయి.”

MS రోగులు మరియు వైద్యులకు ప్రాముఖ్యత

పేపర్ యొక్క పరిశోధనలు MS తో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు అలాగే రోగులకు చికిత్స చేసే వైద్యులకు మరియు వ్యాధిని పరిశోధించే న్యూరో సైంటిస్టులకు ముఖ్యమైన చిక్కులను కలిగి ఉన్నాయి. ఆహారం వంటి జీవనశైలి ఎంపికలు వ్యాధి యొక్క కోర్సుపై తీవ్ర ప్రభావాన్ని చూపుతాయని పని బలపరుస్తుంది. అధ్యయనం యొక్క ఫలితాలు MS యొక్క లక్షణాలను నిర్వహించడంలో జాగ్రత్తగా ఆహార ఎంపికల గురించి మునుపటి భావనలను రూపొందించాయి. ఆహారం-ప్రేరిత లక్షణ తీవ్రతను నెమ్మదింపజేయడంలో సహాయపడే సంభావ్య అణువులను కూడా పరిశోధనలు గుర్తిస్తాయి.

“న్యూరాన్‌లకు హాని కలిగించే అణువుల పామాయిల్-ఆధారిత సృష్టి నుండి వాటిని ఎలా రక్షించాలో మా పరిశోధన పరమాణు వివరణను అందిస్తుంది” అని కాసాకియా చెప్పారు. “న్యూరాన్-నిర్దిష్ట పద్ధతిలో cerS5 మరియు CerS6 యొక్క ప్రభావాన్ని ఎదుర్కోవడానికి వ్యూహాలను గుర్తిస్తూ, వ్యాధి యొక్క కోర్సును సానుకూలంగా ప్రభావితం చేసే సమాచార ఆహార నిర్ణయాలు తీసుకోవడానికి ఈ సమాచారం రోగులకు శక్తినివ్వగలదని మేము ఆశిస్తున్నాము.”

ఈ పరిశోధనకు నేషనల్ ఇన్‌స్టిట్యూట్ ఆఫ్ న్యూరోలాజికల్ డిజార్డర్స్ అండ్ స్ట్రోక్ ఆఫ్ ది నేషనల్ ఇన్‌స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్ (NIH) నిధులు సమకూర్చింది.